面对超市里琳琅满目的各类食品，我们往往只专注于查看生产日期和保质期，偶尔也看看营养成分表，往往会忽略了很重要的一环——食品配料表。

学会看食品配料表

面包、酸奶、辣条、泡面、火腿肠、可乐、饼干.....从一整天的吃吃喝喝中，我们可能会摄入超过几十种的食品添加剂。

要做到对食品中的添加剂了然于心，就要学会看食品配料表，因为配料表是商品对你最真实的告白！

配料表中的食品成分一般可分为食品配料和食品添加剂两大类。根据国家规定，食品添加剂必须全部列出。

以我们早餐常吃的面包配料表为例，里面就列出了各种食品添加剂。

食品包装上的配料表，从原料名称规范到原料排列顺序都是有严格要求的。它们都必须遵守《食品标识管理规定》（年修订版）和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB-）中的相关规定。

好牛奶，用配料表说话

通常使用的食品添加剂种类和数量越少，表示该食品更接近本来的风味和营养。

目前市面上某些成人奶粉为了达到国家高钙的标准，会添加补充钙剂“碳酸钙”。

食品是不是真的“纯天然”和“无添加”，看一看食品包装上的配料表，一目了然。

以红原牦牛奶粉的配料表为例，仅“有机生牦牛乳”。

为什么红原牦牛奶粉无添加

01

高营养，无需添加

红原牦牛奶粉无添加，天然营养已经领先于普通牛奶，不用靠食品添加剂来弥补。

天然高钙，无需添加：每g含有1mg天然乳钙，是国家高钙标准线的4.6倍。（高钙标准：每g含量≥mg）。

天然高蛋白，无需添加：每g含有完全蛋白质28g，是国家高蛋白标准线的2.3倍。（高蛋白标准：每g含量≥12g）

此外，红原牦牛奶粉还含有多种维生素和矿物质，以及共轭亚油酸、α-亚麻酸等稀有营养成分。

02

奶香浓郁，无需添加

牦牛奶为哺育生命而产，自然受孕，自然泌乳，每天每头牦牛妈妈只能产1.5公斤的鲜奶（其他奶牛每天30公斤的产奶量），产量稀少。

正因为牦牛所产的奶是这样的滴滴精华，凝炼浓缩，因此牦牛奶才具有引人入胜的浓郁醇厚口感，喝一口齿颊留香。

红原牦牛奶粉不添加牦牛奶以外的东西，以敬畏之心回归食物本源。

好牛奶

就用配料表说话

红原牦牛奶粉

不添加牦牛奶以外的东西

所有营养皆为天成

配料仅有机生牦牛乳

原生态真有机