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讲真，现代人对节日其实是没什么概念的。 怎么过节，也不会太讲究。 但是，对于中秋节（年9月13日）， 这个重要的“团圆节”，还是要有点准备的。 尤其是已结婚的女同胞们，中秋节是要去娘家“送节”滴！ 按习俗，中秋节这是温州地区出嫁女必送的节日之一。 出嫁女儿需送的4个节分别有：端午节、中秋节、冬至、过年拜年。 这样的传统礼俗不知道你哪里有没有？ 不管有没有？总之，礼多人不怪！ 中秋节，月饼当然是标配。 买什么月饼好？ 恐怕最资深的吃货一时也难说上来， 因为市场上的月饼种类实在太多、太多了！ 按产地分有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼等；按口味分有甜味、咸味、咸甜味等等；按馅心分有五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、蛋黄月饼等等等；按饼皮分有酥皮、奶油皮、冰皮等……等等等等，总之，多得着实让人眼花缭乱！ 尽管市场上的月饼多得去了，但是你的胃和你的心，可能还是最习惯品尝温州家乡味的月饼，因为它不仅仅是一种美食，一种节庆文化，更是一种亲情、乡情、友情的象征。 大家要问温州具地域特点的是什么月饼？当然是苍南县的古镇桥墩月饼了！古镇桥墩月饼它起源于潮式月饼，由桥墩人从闽南学艺归来，经过多年的改良和发展，形成了自成一派的月饼样式，桥墩古镇月饼有口味香脆酥滑，油而不腻，入口不粘等特点。 这一款温州特产，有着浓浓的本土特色，是不少老温州人念念不忘的味道。 清戴玉生《瓯江竹枝词》诗云：“手招银屏看素娥，纤云四卷镜新磨。儿童笑指盘中月，比拟天边大几多。”不知是不是指古镇桥墩月饼。 在苍南桥墩镇千年文化古镇里，有多家的桥墩古镇月饼生产厂家，但始于年的“吴玉源”月饼，在历史长河中，吴氏传人秉持着匠心精神，仍采用传统的古早制作工艺，馅心有冬瓜条、红绿瓜条、花生仁、蜜枣、腰果、瓜子仁以及蜜枣八种真材实料秘制，也会根据客人要求不同，至尊款还加入了咸蛋黄，烘烤后的月饼，外皮酥脆，内馅顺滑，吃起来肥而不腻，芝香扑鼻。 正是一代又一代的桥墩古镇月饼手艺人将家乡的味道通过创新和传承，延续到今天，年，“吴玉源”还入选了“中华名饼”。 （"吴玉源“公司10年坚持中秋关爱公益活动。图年8月29日活动） （温州广电主持人“闲事婆”一起公益活动） 据温州吴玉源食品有限公司总经理郑南介绍，中国人血脉中始终流淌着一份对传统佳节的重视之情。这份重视不仅表现在与亲友相聚，共享天伦；有时也会赠送佳礼，以表深情。因此，“吴玉源”古镇月饼会有很多铁杆粉丝，在全民网购时代，除了温州地区，省外的山西、上海、北京、广东、台湾、贵州、云南等地也都有一批饼友。另外，还有一批温籍华侨吃着家乡的月饼慰藉乡情。 礼不一定要贵，但是能送到人心坎上的，就是好礼。 中秋来临之际，不管是送本地的亲朋好友，还是在外经商的温州亲朋好友，送一款温州特产，绝对是一份心意之礼！ 因为，它不仅仅是一种节庆食品，更装载着太多温州人的记忆和乡愁！ 今年重点推荐款——-- 名称：吴玉源——合家欢（蛋黄腰果鲜肉月饼） 价格：元 规格：双层盒装。一层一饼，二层四盒 赠送建议：挚友、领导、家人、师长 名称：吴玉源——秋色映月（杏仁腰果鲜肉月饼） 价格：元 规格：一层盒装。一层一饼 赠送建议：大型企业员工、亲戚成员 名称：吴玉源——福满中秋（蛋黄腰果鲜肉月饼） 价格：98元 规格：一层盒装。一层一饼 赠送建议：写字楼员工 吴玉源——吉祥凯悦（桂圆鲜肉月饼） 价格：78元 规格：双层盒装一层一饼 赠送建议：邻居、远亲、 名称：吴玉源——幸福回味（芝麻蜜枣鲜肉月饼） 价格：38元 规格：双层盒装。一层一饼 赠送建议：工友 古镇桥墩 吴玉源月饼 温州直营店 ?温州市鹿城区下吕浦温迪南巷1-（车站大道烟草公司后) 加以上郑总的 八月八，月饼馅芝麻。这句童谣就说明温州人对做月饼的讲究。未到中秋，家家户户就摆开阵势，人人动手制作月饼，待中秋之夜，一边赏月，一边尝用。 2、摆家宴 中秋午时，全家大小团聚用餐，吃的都是时令菜肴，其中少不了“老鸭”（意谓吃了老鸭对脚力有作用）、“芋头”（年年有“余”，各有出“头”）、“粉干”（“粉”谐音“分”、“干”谐音“官”，盼孩子长大后事业有成能“分”享“官禄之福”）等三道吉祥讨彩的本土菜肴。 3、游河船 上世纪五六十年代，在中秋之夜，塘河两岸的小伙子们喜欢出门划船，船里摆着赏月的果品，大家躺在舱内拉琴唱歌，一路随波而去，体验“月亮走我也走”的感觉。 4、偷菜园 过去，每当中秋之夜，大姑娘们会去农家田园里“偷菜”，以讨个好彩头：“偷着葱，嫁个好老公；偷着菜，找个好女婿。”由于这是民风习俗之举，故种菜的人也会不作计较，要“偷”尽“偷”。 5、赏月和祭月 古代温州，民间普遍信仰月亮神，俗称“月光佛”。每逢中秋节，都要举行赏月和祭月，节前，城区的打锣桥、府头门（原人民广场）一带，有各种小型摆设物具在地摊上叫卖。晚上，有的人家会用一个米筛，中间摆一个大月饼，旁边围着小月饼，然后再摆上果盘。一边吃月饼，一边赏月。 有没有觉得古代人比我们懂得生活？ |
