外出旅行，其中的一个重点就是美食！

在阿坝洲的8天旅行中，我们第一天到达成都，办好入住手续已是一点多了。

我和先生商量了一下，既然来到了四川，无论如何都要吃一顿传说中的四川火锅吧！

再上一次来成都时，是和同事一起来的，当时去吃了当地有名的酸辣粉，那种辣的程度，吃进胃里感觉像是烧了火一样。

在广州人中我算是比较能吃辣的了，但四川的酸辣粉，是在2cm厚的辣椒油中，捞出粉条来吃，吃完后整个嘴巴都红肿发麻！

我们这选择了一家叫“大龙燚”的火锅店。这个字我还不会读，没文化真可怕！

估计跟我一样不会读这个字的人很多，因为店家专门把拼音写在了墙上。

吸取了上次的教训，我们这次一开始就跟服务员说，我们只要微辣的。

微辣的鸳鸯锅端上来是这样子的

然后会越煮越辣

我们吃完火锅已是下午两点多，也许因为当天是周六，店里仍然有很多人，隔壁一桌小年轻竟然中午也在喝酒，看样子是喝得很兴奋。

这种火锅的香料味非常非常浓，吃完以后全身都沾了火锅味，走出去满大街的人都知道你才吃过火锅。

价格不算贵，两个人吃了元，其实不需要吃这么多，就是点菜的时候啥都想试一下，结果就点多了。

火锅吃得太饱了，我们决定走路去宽窄巷子逛逛。

我已经是第三次来宽窄巷子了，所以不觉得有什么新鲜的。

就是一条聚满了游客的商业街，在这里有一个奇怪的地方就是，无论走到哪里都可以碰见说广州话的人，我们相视一笑，大家就明白都是来自于广州的，几年前来就已是这样。

这里有一种网红食品——兔头

说真的，我不懂为何这种食品会红起来，反正我觉得挺瘆人的，还专门把两个牙齿都露出来，看着就起鸡皮疙瘩，更别说吃到嘴里了。

没吃过，但也算是见识过吧！

这里的花生芝麻糖还是蛮香的，但我们还有很多路程要走，不方便带东西，所以只是走了一圈，什么都没买。

更瘆人的猪鼻，看一下都心慌，更不要说吃进口里！四川人的饮食品味真是特别！

这些看看就好

又咸又辣

实在是放不进嘴里的

四川的辣椒品种还是挺多的，现在也会有一些已经熬好的火锅料卖，拿回家放水里一煮就是四川火锅的味了，我嫌味精太多吃了口渴，所以没有买。

这是制好的火锅料

很多油、很多味精的那种

在成都可以随便拍照，这里是旅游城市，大家都已经习惯被拍照了。后来到了藏区就不是了，基本上没多少照片，因为导游反复强调当地人不喜欢被拍照，为了避免出现摩擦，所以眼看手勿动。

由于我们的旅行团饮食是自理的，其实一路上吃了不少当地特色饮食，但我们能吃上的大多是川菜，因为藏族人大部分不通国语，不会做生意，在藏东地区做游客生意的都是四川人或者新疆人，四川人以饮食住宿生意为主，新疆人以小吃和特产为主。

这是一款川色面条，名字忘记了，面条上面撒的是肉松，看着很辣的样子，吃起来还可以。

小炒牦牛肉——比吃盐还咸！在若尔盖县城时，我们整个旅行团还一起吃了牦牛火锅，牦牛肉口感没有我们平常吃的黄牛肉好，肉的纹理比较粗、吃起来比较硬。

咸猪手——顾名思义，口感就不用说了，自由想像......

这是当地的一种青菜，叫不出名字，口感有点像菜心苗，专门跟老板说了让他少放盐，所以这是我的最爱！没有之一。

手撕羊肉——这是新疆人在红原县上一个小镇里开的拉面店吃的，肉本身没有味道，沾上辣椒粉吃。

面馆的对面有一家这样卖牦牛肉的店，跟广州的完全不同，拍下来纪念一下，店主是藏族人，肉的价格不敢去问。

这是当地产的酸奶，25元一桶，没吃过不知道，无糖的！买了两大桶，太酸了，尝了一下，另外一桶扔掉了。

最后一天在阿坝县吃了正宗的藏餐，整体评价还是不错的，值得一试！图中黑乎乎的是血肠，里面灌的是牦牛血，忍住恶心吃了一块，口感像是吃面粉一样，同样是没味道的，沾旁边的辣椒粉，辣椒粉里面有很多的味精。

牦牛肉烤土豆片——土豆片烤得很绵很香，味道不错，吃了很多，牦牛肉有点硬！

这两款是甜品，上面加的是酸奶，下面的饭口感有点像八宝饭。

上了一份手撕牦牛肉，一大块那种，配了一把小刀给客人边切肉边吃，俊哥帮我们切好了。

这是当地理县产的糖心小苹果，口感不错，爽甜中带点略酸，在高速公路休息站上卖12元一斤。

路过理县时发现到处都是，4-5元/斤，买了一箱10斤到机场托运回来，确实好吃，这是我此行唯一推荐的食品。

带回家洗个澡，就变成了天仙照！

每次长途旅行，有疲惫、有美景、有美食、更有欢乐......我喜欢在过了很久后才写回忆录，把手机里的照片删完再删，剩下的那些就一定是精髓，值得永久地留在记忆里，才把它记下来！