严冬来袭

小伙伴们除了“抖”

还可以用“涮”和“烤”来取暖

新式牛肉汤锅

可煮、可涮、可烤

绝对是冬日里的驱寒神器

铛、铛、铛、铛！

位于沿滩新城龙湖领域的

红原麦洼牦牛肉

绝对是一家“宝藏”店

悄悄告诉你

麦洼牦牛

四川红原县特产

中国国家地理标志产品

我国品质最好的牦牛肉之一

它生活在海拔米以上的雪域高原，牦牛肉肉色深红有光泽，肌内脂肪分布均匀，有大理石花纹，肌纤维清晰坚韧。煮熟后肉质密实鲜美、浓厚香醇，适口性好，汤汁澄清透明，脂肪团聚于表面，具有牦牛肉特殊香味。

划重点！

麦洼牦牛肉没有肥嘎嘎哦

这对于好吃又怕胖的小伙伴

绝对是致命诱惑

心动了没？

来尝尝

牦牛粑粑肉

★进店必点

粑粑肉特有的软糯，加上颗粒状的牦牛肉，一口咬下，满口芳香，而且越嚼越香、越嚼越香、越嚼越香，根本停不下来。

冷吃牦牛肉

★进店必点

吃过冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖......那冷吃牦牛肉什么味道？

吃起来肉质紧实有嚼劲，看剧下饭必备！

酱牦牛肉

★进店必点

全部是转子肉，片片带筋，又脆又香。

友情提示，蘸干海椒面吃，更香！

烤牦牛肉

★镇店之宝

事先码好料的牦牛肉放在烤盘上，只听见滋滋冒油的声音，看着都在流口水，高温让牦牛肉跳跃不止，味蕾不自觉就打开了。

一定要蘸雪域秘制胡辣子，大口吃肉的感觉巴适得板。

涮牦牛肉

★镇店之宝

精选里脊肉，切薄片码酱汁，在牦牛骨熬制的汤汁中一涮，时间不能太长，三上三下，以肉刚刚变色为宜，才能体会到牦牛肉在嘴里“化”开的神奇，简直嫩得你不忍下口。

坨坨牦牛肉

★进店必点

和涮牦牛肉完全不一样的感受，肉食爱好者点它，感受大口吃肉的满足感。记得一定要掌握好火候噢！

烟熏马肉

★压轴出场

没错，在自贡也能吃到马肉了，而且还是新疆运回来的噢。

也许有小伙伴会说，马肉有点酸。

小编偷偷告诉你，不酸。

秘诀就是，用果木熏制，每一片马肉都饱含果木香。

吃到酸味，你打我——

还有其他特色美食

小编就不一一列举了

小伙伴们自己去发掘！

最后

福利来了——

元旦、春节期间凡进店消费赠送牦牛粑粑肉一份啤酒喝一瓶送一瓶

回眸！年自贡十大新闻出炉

重磅方案出炉！内江（自贡）机场、自贡至永川高速等被提及

元旦就去！自贡推出4条精品旅游线路——

来源：自贡网

记者：王娉婷张驰曾鹏程李钰华

编辑：熊丹