鸡蛋是一种神奇的存在，在饮食界担当了重要的角色，其出现频率之高、营养之均衡、口味之美味、食用之便利，让其在众多食材中脱颖而出，甚至是当你冰箱里没有其他食材只有鸡蛋时，你也能吃的饱饱，吃的美味，吃的营养均衡健康。

关于鸡蛋有太多可以了解的内容，这次，蛋蛋君给大家科普一个关于鸡蛋的趣味知识。

给大家说一说鸡蛋的一个小秘密：母鸡其实有“强迫症”。

母鸡的“强迫症”

鸡蛋哪里来？鸡蛋当然是从母鸡肚子里来的，那母鸡从哪里来？

其实，现养的家鸡祖先是原鸡，大部分基因从一种叫红原鸡那里取得的，少部分是从灰原鸡那里得到。

其驯化历史至少约年，甚至可以追溯到至今约年前。

我国已出土了西周时期的鸡蛋，是目前已知最早的鸡蛋，而出土地址就位于江苏地区。年又在江苏地区出土了一罐年前的鸡蛋，基本完好无损。

看来，江苏自古以来就是个产蛋的好地方！

家鸡的养殖数量远超其他家禽和家畜，人们对家鸡的喜爱，不仅是因为它们能提供美味的鸡肉，而且还可以产下鲜美的鸡蛋。

但是今天蛋蛋君主要说的不是鸡蛋的历史，而是母鸡产蛋的一个现象，那就是“强迫症”行为。

母鸡的“强迫症”

有些鸟类在繁殖期会一次性产下固定的蛋然后进行孵化，而母鸡则是多次产蛋直到鸡窝里的蛋达到一定数量，如果鸡蛋被拿走后，母鸡还会尽可能产蛋补足丢失的蛋。

这也是为什么家养母鸡产蛋之后总要拿走的道理，一是防止踩坏磕碰，另一个重要原因就是不断把鸡蛋拿走母鸡就可持续产蛋。

是不是觉得很神奇？只要你一直拿走鸡蛋，母鸡就会一直产蛋去平衡数量。

母鸡可以产多少只蛋？

一般情况下，一只母鸡1天可以产下1枚鸡蛋，也就是说1枚鸡蛋的合成大约需要1天的时间。母鸡一年大概可以产下多枚鸡蛋，如果温度等条件适宜，则产蛋期延长，可以产下更多的鸡蛋。

蛋粉们是不是觉得超划算，每天只需给母鸡提供一定的食物，就能让母鸡们1天产下1枚鸡蛋？

其实，吃鸡蛋更应该