如果你是一位不折不扣的“美蛙”控 那么你一定知道它 ▼ 一到饭点就如同春运火车站现场 工作日午市都在排队 下午四点之后去,就只能排队吃夜宵 (上海排队) (杭州排队) (宁波排队) 它就是美蛙鱼头界元老级妖精 哥老官 现在 哥老官美蛙鱼头开到无锡啦~ 欢呼吧~ 不是每一种美蛙鱼头都叫哥老官哦! ▼▼▼ 哥老官 持续1个月·天天有折扣 12月30日—1月1日 全天3.8折 (限号) 1月2日—1月8日 全天4.8折 1月9日—1月15日 全天5.8折 1月16日-1月31日 全天6.8折 (牛蛙、鱼头、海鲜、锅底、调料、酒水、毛巾、外卖除外) *活动详情咨询店内工作人员 Part1 各地美食节目争相报道 让明星食家徐峥疯狂爱上! 点名推荐! 甚至特地派出 浙江卫视《食在囧途》节目组飞奔魔都 一小时,两小时,三小时..... 尹正、郭麒麟用尽心机, 万脸懵逼中,苦苦排队后还是没吃上的这家店! 直接搬进演播厅和大家一起分享啦! 更让世界羽毛球天王李宗伟直咽唾沫! 好吃!好吃!好吃! Part2 大众点评网好评如潮 吃美食,上大众点评 厉害了!我的锅! 几乎所有店面都是五星好评! 最多时候评论条! 不信自己看!有图有真相 “上亿点评用户老百姓”的口味之选 大众点评14年的品牌积累 非常有公信力哟~ Part3 荣获各大平台奖项 从上海一路火到了杭州、宁波 哥老官获奖无数 Part4 上海余家各类火锅店中 长年占领大众点评热搜No1! Part4 美蛙火锅时代的开创者 拥有23年调味品经营经验 名副其实的美蛙火锅界鼻祖 第一王牌:牛蛙采用的牛蛙均精挑细选现点现杀,每只净重都达二两半。点四只美蛙就免费送锅底!粗壮的大腿紧实的小腿,口水流到桌上了有没有?个子大、肉也嫩放在浓浓的辣汤里,一抿肉汁四溢,牙齿都要酥掉了,辣种感觉真的好吃! 第二王牌:巴沙鱼片与美蛙一样可藏在锅底里一起上桌,最适合喜欢吃鱼但又怕刺的你~鱼肉讲究的是紧实无刺,辣汤里一滚肉质极其鲜美,汤汁与鱼肉完美结合,细腻入味。 Part5 火锅的灵魂—锅底 哥老官虽属川系火锅 又与传统的四川火锅单一的吃法不同 上锅先品牛蛙、鱼片 酣畅淋漓享受完蛙肉香嫩鱼片的细腻后 涮取各类招牌菜是其一大特色 川味火锅,调味料是重中之重! 哥老官调料王拥有整整23年 从业调味品、香料、干货经营心得 锅底对于"调料王“来说简直是小case 招牌经典味—阖家首选汇集50多种香料5道严格把关工序 以香料层次感为味觉主线 突出美蛙肉嫩味鲜 辅二荆条青花椒 辣度设置比例为符合男女老少皆宜 (17家门店家家店店天天排队可是有道理的~嗯哼~) 魔鬼椒麻味—食辣必选“调料王”选用的是 并未被川派广泛运用祖先印度,产自云南。 民间给予俗称“小魔鬼椒” 以青红花椒香--为麻 用魔鬼椒之烈--为辣 熬煮豚骨高汤--为鲜 提炼秘制牛油--为香 (设置辣度等级为中辣接近重辣间) 当你尝上第一口 四大味型将完全覆盖你的味蕾! 伴随多巴胺分泌带来的喜悦快感 每一口~都是劲! Part6 不能忽视的配汤 引领市场风向标的鼻祖级经典配汤 更迭不止勇于创新的各类新式配汤 如果你还没见过,那一定是哥老官的错 因为Ta还没来到你的身边 新品:豆浆豚骨汤 豆浆---是我们中国人一直非常偏爱的营养饮品无论是儿时的记忆又或是如今的夜市总会把它想起。 豚骨---文言文及日语里就是猪骨的意思在博大精深的中华美食世界里猪骨熬汤一直是经典到无可取代的存在而其中有一道~黄豆猪骨汤~我想应该就是每个人心里妈妈的味道。再配上些许白胡椒一定会打开你味蕾的新感受! 罗宋汤锅 哥老官首创火锅店能涮到的罗宋锅,一碗罗宋汤一代人的回忆。罗宋汤浓厚但却清爽,越煮越浓郁。喝上一口一秒将你带回海派风情。自从哥老官把Ta带入了火锅店,好评如潮,市面上一般的番茄汤锅底渐渐消失,更多的罗宋锅涌入火锅品牌店,但那股酸酸甜甜的感觉还属哥老官最正宗。 瑶柱菌王锅 融合创新,在传统菌王的基础上配以瑶柱调味“海八珍”之一的瑶柱+数种菌菇!菌类富含非常丰富的微量元素与多种维生素而且味美甘甜伴随清香!瑶柱素有“海味珍品”的美誉!滋阴补肾,味浓鲜美,是养身上品~ 好外婆牛肉汤锅 上好的牛骨是这锅汤的灵魂,到店必须先来一碗。清香悠远记忆的味道,和外婆熄火慢炖熬煮出来的牛肉汤一模一样,充满浓浓的亲情回忆! Part7 原汁原味的食材 为了最大发挥菜品本身的新鲜及本质 除了个别菜会腌制,其余均不做任何多余步骤 食材更健康放心,更有品质 而且菜品丰富多样、新鲜份量足 新品:三层芝心烧金黄的鳕鱼丸里藏着软糯的麻糬,麻糬里又藏着浓浓芝士酱,鱼丸的爽口弹牙、麻糬的绵柔,加上芝士酱迸发出的香滑,三重滋味在唇齿间绽放,带来无尽的满足感,一颗绝对不够! 新品:港式素翅素翅—经常遍布于香港街头巷尾的碗仔翅中,其口感接近鱼翅物美价廉,放入小官官家的配汤中,让您有大不同的口感体验~也希望大家可以保护鲨鱼噢~ 新品:榨菜五花丸将腌制后的脆嫩菜心搭配五花肉,颗颗手工制作口感鲜嫩而不油腻,在平凡中寻找记忆,每一次改变都源自匠心... 新品:铺盖魔芋魔芋是一种“天赐良药”,富含多种氨基酸矿物质微量元素和膳食纤维,口感软糯爽口、大自然的馈赠,我们通过不同的改刀方式重新获得这质朴的美味。 新品:爆浆小椰酥精致的金色外表、根根金丝缠绕,入口酥脆包裹椰香馅料, 香甜细腻、椰香四溢,精致而不失美味的小食。 招牌空运毛肚现代交通的便利让城市不缺美味,特选四川阿坝州红原县出产的麦洼牦牛肚,天时地利往往是造就食材的最好条件。又大又厚的牦牛肚,放入麻辣汤锅中涮煮,记住“七上八下”的口诀,掌握毛肚的最佳时机,才能品尝到最鲜嫩爽脆的美味毛肚。 古法生扣鹅肠顾名思义我们用最原始质朴的方式,细心保留食材的原味。食客们只要将鹅肠用最简单的方式去涮煮5-6秒,即可享受到入口鲜脆的热气鹅肠,美食的呈现往往不复杂,但简单往往并不容易。 老哥牛黄喉牛黄喉,取自牛的大动脉,新鲜的黄喉入口极为鲜脆,黄喉本身含有丰富的营养,具有较高的血红素,经常食用黄喉可提高机体免疫力,还能补血养气血,可谓冬天进补的一道美味。 干贝咸蛋黄虾滑创意往往会让生活变得更精彩,美食也是如此。手剥精挑细选的优质青虾,搭配秘制咸蛋黄和干贝,摒弃面粉,入口鲜嫩的虾肉加上流汁的咸蛋黄,满口充满大海的鲜美滋味,令人欲罢不能,回味无穷。 老哥笋片笋—吸收大地的灵气,蕴含着大自然赐予人类的鲜美,自古以来被称为菜中珍品,富含丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等人体必需的微量元素,可谓优良的保健蔬菜。精选最新鲜的笋片,为您保留大自然的恩赐。 放学小肉青涩的校园回忆,在品尝这道放学小肉后变得更加清晰。完全保留鸡肉原本的鲜味,利用高温的沸油炸出串串金黄酥脆的小肉。还有那个回忆里难以忘怀的酱汁,酥脆小肉串,一把蘸进酱汁后迅速降温,这时的小肉正是入口最佳状态。 红糖糍粑红糖糍粑一定要点,并且得趁热吃,不然悔死你!红糖直接淋在了糍粑上,红光油亮,不输各路西点哦!甜糯又不粘牙的红糖糍粑,简直甜过初恋! 冰蓝莫吉托冰蓝莫吉托是一款小清新风又能提神解辣的饮品,喝一口瞬间卷走火锅带来的辣感,留给你清新爽口的酸甜滋味~ 还有这些美味菜品,完全介绍不过来 Part8 那些特别用心的地方 川渝一带的火锅蘸碟通常有三种:原汤、油碟和干碟,重庆油碟一般就只放芝麻油(退火)和蒜泥(杀菌)。哥老官更符合南方人民的需求,有20多种调料可以自己搭配选择除去基本的配酱,那些鲜有耳闻名字的辣鸡酱,青柠酱,虾酱蟹醋...估计你们见都没见过! 嗯? 就这样结束了? 放心这是不可能的啦!~ 8元自助调料能吃到啥? 酒酿小圆子、红豆汤.. 还有冰淇淋! 作为火锅界引入冰淇淋的“鼻祖” 这次的升级当然少不了冰淇淋啦~ 口感更美味!口味更丰富! (成本更高啦..) 香芋味、绿茶味、香草味、草莓味、巧克力味 还有还有... 一台内外兼修的爆米花机 也将出现在日月光大哥店 可以吃到新鲜出炉、热气腾腾的爆米花啦! 还没完... 想要吃的痛快 餐前来点开胃菜打开你的味蕾 让你吃嘛嘛香! 更重要的它们都是8元范围内的哦~ 尽管吃吧! 好玩又好吃的抓塘机! 自从把娃娃机带到《哥老官》... 突然娃娃机及公仔厂家销路翻了几番 各大餐饮也纷纷加入娃娃机行列 当然哥老官是没这么大力量的 只是好玩的事物~别人都爱学习 这次我们在玩个新的--抓糖机 注意同样也是免费用餐完毕运动消化下? 就Ta了~ 害怕等位惆怅无事可做? NO! 新升级版游戏掌机 几十款游戏让你一天玩不够! 通关还能免费送酸梅汤~ 真是一举多得! 门店信息
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