本周推荐：红原县

红原县隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州，面积平方公里，位于四川省西北部，阿坝州的中部，县城距省府公里，距州府公里。是享受民族地区待遇的区县、省级深度贫困县之一。红原县年建县，由周恩来总理亲自命名为“红原”，“红原”取“红军走过的大草原”之意。红原县是长江、黄河上游及其主要干流的源头，是“地球第三极”和我国“江河源”、“生态源”、“中华水源”的重要组成部分，系长江、黄河的重要水源涵养区。

红原大草原旅游资源丰富，类别繁多，概括为五大旅游优势板块：湿地大草原自然风光、安多藏族风情、红军长征文化史诗、游牧文化、藏传佛教文化。主要旅游景点有：阿坝黄河大草原以及九红草原风光观景长廊；最美高原草原花海俄么塘；刷经寺雪山彩林旅游区；长江黄河分水岭生态旅游区；月亮湾湿地草原旅游区；日干乔红军过草地旅游区；色地麦多岗游牧生活体验区等。

红原大草原、月亮湾景区、俄么塘花海

每一处的景色都令人神往

这里不仅景色美还有数不尽的特色产品

这次，浙江援川带你一探究竟

红原“酸奶”奶源来自海拔米以上的天然牧场的麦洼牦牛，麦洼牦牛常年游弋于天然草原，饮冰川雪水，食虫草贝母，自然散养，处于半野生状态。这样的生长环境下，牦牛乳日产量只有1~2kg/d，仅是普通奶牛的1/30，奶源极其珍贵。自由放养自然环境精心呵护，远离工业化污染，从源头把控保证每一滴奶质纯净。

酸奶中富含高乳脂、高乳蛋白、微量元素、必需氨基酸、不饱和脂肪酸等，是营养价值很高的健康食品；特别是富含天然活性物质--“神奇因子”共轭亚油酸，共轭亚油酸作为一种新发现的营养素，目前在欧美的健康食品界，几乎已经成了预防现代文明病的万灵丹，从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病，到体重控制上，几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的营养元素。

浙江援建项目红原县更攀农牧民专业合作社以麦洼牦牛鲜奶为唯一原材料，结合红原牧区传统酸奶制作工艺，运用现代食品加工技术，生产出的具有独特藏区乳香风味，口感浓郁、醇厚的全脂牦牛酸奶。

红原牦牛奶粉是来自红原大草原的高原有机牦牛奶粉。红原的牦牛都是原生态放养的，牦牛只吃青草，造就了牦牛奶粉含有丰富的原生营养，其中，优质蛋白是普通牛奶的1.4倍，天然乳钙是普通牛奶的1.6倍，并且还含有共轭亚油酸等多种稀有营养。红原牦牛奶粉是首个获得国家地理标志保护产品的乳制品，同时也获得了欧盟、美国、中国三大有机产品认证。

红原——中国"牦牛之乡"，草原国家公园——红原大草原地处大九寨国际旅游区，地域辽阔，资源丰富，素有高原"金银滩"之称，是距内地中心城市最近的纯牧业县。这里有着中国最大的游牧部落区，有可利用天然草场万亩;这里生长着世界闻名遐迩的优良牦牛品种--麦洼牦牛，麦洼牦牛体积大，肉质细嫩，肉纤维长，低脂肪高蛋白，无污染，营养丰富，是不可多得的纯天然绿色食品。

牦牛，又美誉为"高原之宝"，是世界公认的三大无污染动物之一。由于其生活环境为海拔米以上的高寒地带，属半野生动物，常食药材叶(如:虫草、川贝、藏红花等)，故其肉质鲜嫩，营养丰富，是不可多得的无污染，纯天然绿色食品，不但老少皆宜，且还能强身健体，尤可抗寒。是人们倍受青睐的一种美味佳肴。牦牛肉中富含：肌氨酸、丙氨酸、维生素B6、B12、肉毒碱、钾、蛋白质、锌、镁、铁等多种元素，对促进新陈代谢、修复机体损伤、增强免疫力、增强造血功能、防病抗衰老均有很好的食补作用。

依托红原大草原天荣环境的优势和传统制肉手工艺法，并遵循现代营养学理念，开发各种口味，满足大江南北不同消费人群的需求。

四川红原黑帐篷牦牛肉食品有限责任公司是四川省民营科技创新企业，红原县畜产品加工龙头企业。公司所有产品均以精选“麦洼牦牛”肉及其附产物为主要原料，经过分割、卤制、翻炒、风干等方式精制而成，获得国家制作发明专利两项，并获得五项产品包装设计专利授权。

四川红原遛遛牛食品有限责任公司位于国家级草原公园、中国湿地保护区、四川省阿坝州唯一纯牧业县——红原县。公司专注于把藏牧民放养的牦牛，用传统工艺加工，结合国家标准及现代人的口味，带来纯正的藏、羌美味，给所有消费者带来美味享受的同时，又增强了人的体质。公司被四川省扶贫开发协会授权使用“四川扶贫”集体商标标识；同时获得“净土阿坝”品牌产品、四川省优质品牌农产品、农业产业化省级重点龙头企业等多项荣誉。

红原牦牛肉食品有限责任公司位于川西北大草原红原县邛溪镇，其前身为红原县肉类联合加工厂，具有近十年伊斯兰教屠宰方式进行牛羊屠宰、加工、售历史。拥有牦牛及产品生产加工基地、牦牛生化制品研发基地、牦牛活畜交易市场、牦牛弱畜育肥基地、天然有机牧场养殖基地、活畜电子商务交易平台等机构。主要原材料来源于天然无污染大草原，其牦牛肉肉质鲜嫩，营养丰富，牦牛多肽骨素具有迅速恢复体力增强体质，加强抗体防御机制，提高生命质量，延缓衰老的作用。产品销售遍及北京、上海、天津、成都、西藏、江苏及香港等地。多年来公司产品畅销，产品质量稳定，深受消费者喜爱。

近年来连年被省工商行政管理授予“重合同，守信用”企业、家质量技术监督局“质量信誉跟踪产品”、中国质检协会“国家权威检测达标产品”、产品均获得“绿色食品”使用标志和有机产品认证。

红景天是主要生长在海拔米以上的高寒无污染地带的山坡林下或草皮上珍惜野生植物。有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿的功效。对气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、咯血、白带腹泻、跌打损伤等有很好的治疗功效。是居家、旅游、养生的良药益品。

贝母按品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。川贝母因主产于四川而得名，是贝母中的珍品。川贝母性微寒而味甘苦，止咳化痰之效较强,入心肺经，功能润肺，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗。

人参果在西藏素有“小人参”之称，藏语谓之”吉祥食物”。雪域高原“小人参”益气补血，健脾益胃，生津止渴。系青藏高原蔷薇科委陵菜属的野生植物，久负盛名。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐，是一种很好的甜食辅料，人参果可用来做糖和制酒，一般用来做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。

人参果还可用作八宝饭、糕点的配料，根部可作药用，因富含淀粉，又可酿酒。人参果历数道工序筛选加工而成，保持了人参果的纯天然特性，体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮。实为居家食用、馈赠亲友的馈赠亲朋之珍品。

今天就给大家介绍到这里，

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微店—红原特色生态馆

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